 Las primeras noticias históricas que hasta ahora se tienen del Municipio se remontan a la época romana. El poblamiento de la zona fue el resultado de la conquista y romanización del territorio, fenómeno que se basó en la imposición de un modo de vida que se concretaba políticamente en la ciudad-estado sobre bases individualistas que supuso un cambio fundamental en la ordenación del territorio.
De esta forma, los fundi asignados tras la parcelación colonial, impulsan la aparición de centros de explotaciones agrícolas familiares (villae), las cuales constituyeron el principio organizativo de la propia Bética.
Con el paso del tiempo, y como consecuencia del enriquecimiento de algunos de estos centros, surgen villae con características suntuarias y de mayores proporciones, destacando del resto de pequeñas explotaciones familiares, que a su vez, empiezan a desaparecer ante el desarrollo de la gran propiedad, los yacimientos encontrados hasta el momento en Palomares del Río, consisten en una serie de localizaciones repartidas a lo largo del territorio municipal, las cuales, aunque datan de la época romana, cuentan con una cronología imprecisa: los Carramolos (s.III), La Reguela (s.III), El Capitan (fin s.I a.C/sId.C), etc
Actualmente, los distintos estudios realizados en la zona, apuntan la posible existencia de un asentamiento romano importante bajo el actual casco urbano de Palomares del Río, del que sin embargo se desconoce el nombre.
En relación a este último aspecto, el hallazgo de un epígrafe en la torre de la Iglesia parroquial Ntra. Sra. de la Estrella, ha impulsado la adquisición de nuevos datos sobre el posible nombre romano del pueblo. Si el lugar de aparición de dicho epígrafe corresponde a su primitivo lugar de emplazamiento, puede que tal población llevara un nombre del que al menos se conoce una parte - (...)nisi - según esta inscripción.
Por otro lado, el epígrafe nos permite conocer que la comunidad asentada en este territorio durante época romana, tenía una organización municipal (res pública), con sus correspondientes magistrados (quottuoruiri) y senado local (ordo decurionum).
Por último, teniendo en cuenta los datos arqueológicos con los que contamos, poco se puede decir acerca de la cronología de una ciudad romana que posiblemente conoció un proceso de degradación en el tiempo, y que acabó convirtiéndose en un poblado de pequeñas dimensiones, hasta su posterior recuperación poblacional.
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